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當季美味
徐俊義奇石宴 石在真好吃！
徐俊義奇石宴 石在真好吃！
近年來故宮的翠玉白菜和肉形石，往往吸引最多人潮，尤其是陸客最多時，擠得水洩不通，有如菜市場。本業工程師的徐俊義，就是受到這兩項寶物的啟示，開始蒐購集藏各類奇石，至今已有數萬顆，足可擺宴滿漢全席了。
十多年來，徐俊義的奇石宴名聞海內外，這回巡迴到台灣歷史...
臺灣飲食文化特展 好好吃 吃好好
八大菜系、在地口味、日歐料理…
臺灣飲食文化特展 好好吃 吃好好
古云「民以食為天」，台諺也說「吃飯皇帝大」，吃飯既是如此重要，吾人每天吃下肚的是什麼？而近年食安問題甚至日本核災區食品輸台也困擾每一個國民。台灣歷史博物館與自然科學科博館合作，最近推出「好好吃：臺灣飲食文化特展」，帶大...
Warming Food，Warm Place
Warming Food，Warm Place
溫度季濃濃的文青清新路線
文/曾旺鑫 照片提供/溫度季
位於台中中友百貨後方巷弄內，全棟白色建物的外觀十分醒目，店門口的紅色雞蛋花就是它的象徵，大片玻璃窗上的「Warming Food，Warm Place」，點出想傳達的理念，這裡就是「溫...
鄧師傅老店蹦出新滋味 揮軍台北
日媒評鑑亞洲66間特色餐廳之一
鄧師傅老店蹦出新滋味 揮軍台北
文／羅培菁
在高雄開設多家分店的「鄧師傅美食」，對多數高雄人來說絕不陌生，其最具代表性的乾燒蹄膀、乾燒豬腳，以及饕客最愛的玫瑰油雞、蔥燒鯽魚等等，這些飯店級的精緻菜色，只需一般餐廳的平實價格，因此總是吸引...
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